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中部国際空港(セントレア)銘品館・おみやげ館にワイヤレス温度管理システムを導入!

中部国際空港 セントレアのロビー画像

ワイヤレスデータロガー「おんどとり」 RTR-500シリーズを利用したシステムを導入していただきました。

この度は、中部国際空港(セントレア)銘品館・おみやげ館を運営管理されている中部国際空港旅客サービス株式会社様より、ヒューマンエラーを防止することと、より高いレベルでの温度管理を実施することを目的に導入を検討され、2012年5月中旬に導入、運用を開始させていただきました。

2012年5月導入以前は、冷蔵・冷凍庫メーカーのマイコン制御による庫内温度管理により、定期的に温度を目視して温度管理表に手書きされていました。 一定時間ごとに予め設定された適正温度との差異をチエックし、常に最適な状態で商品を保管しお客様へ食の安全を確保した上でご提供しておられます。


ワイヤレスによるモニタリングシステムを実現

中部国際空港(セントレア)銘品館・おみやげ館のロケーション、期間限定の催事コーナーやレイアウト変更等に柔軟に対応できるようワイヤレスでのシステム導入を前提としました。
予め設定した温度範囲を超えた場合は店舗内に設置した警告灯により、スタッフの方々が該当箇所をチェックし、原因を確認するとともに迅速に対処することができます。
また、24時間、365日体制で計測した温度情報をデジタル記録し、一定間隔ごとの計測データを時系列で記録保管することができます。


他のワイヤレス通信と干渉しないの?

空港内では様々な電波が無線通信されていますが、導入したシステムは特定小電力による無線通信で他の無線通信システムとは干渉しません。
導入前に通信関連部署との検討も実施しましたが、採用したRTR-500NW(有線LANタイプ)とRTR-502の間は、ARIB STD-T67(周波数:429 MHz帯、RFパワー:10mW)で通信し、RTR-500NWで収集した計測データは店舗内に設置したパソコンへ有線LAN経由で送るようにし干渉問題をクリアしました。

導入機器は、温度センサ外付けの大容量バッテリタイプ  【 RTR-502L 】

中部国際空港旅客サービス株式会社様導入機器

上記画像をクリックすると、導入機器の詳細が表示されます


導入したRTR-500シリーズは、温度変化を的確に捉えるセンサー外付けの "子機(RTR-502L)"と、

記録データを無線通信で収集する "親機"とで構成し、一部通信状態が不安定な場所に中継機を配置しました。

また、バッテリ交換の手間を省くために大容量のバッテリを搭載したモデルを選択しています。

 


RTR-502L: 子機として使用   [ 温度センサ外付けワイヤレスデータロガー"大容量タイプ "]
■  RTR-500C: 中継機として使用  [ ワイヤレスベースステーション ]
RTR-500NW: 親機として使用   [ 有線LAN対応 ネットワークベースステーション ]
  ※ 施設内を数ブロックに分けて複数台設置し、ネットワークでデータを一括収集
RTR-500DC: 臨時の親機として使用   [ ポータブルデータコレクタ ]
  ※ 常設場所以外の臨時催事に対する温度管理のデータ収集用として利用
   
 

その他オプション

[ 壁面アタッチメントACアダプタ etc・・・ ]

温度管理システムの特徴は … 

手書き温度管理表による温度管理

温度管理表による管理について

店舗のオープンからクローズまでの間、3時間ごとに温度を目視チェックして管理表に手書きで記載します。
記録は紙ベースで保管されますが、デジタルデータとしての保管ができないことがデメリットとなります。

導入したワイヤレスによる温度管理システム稼働後も、暫くは並行して従来の管理を実施しながら徐々にデジタル管理に移行していく予定です。

セントレアのロビーにある銘品館イメージ

銘品館とおみやげ館の温度管理

東海地区を中心に、全国から選りすぐられた和菓子、洋菓子、名産品を品揃えした銘品館のショーケースの中にデータロガー「おんどとり」を設置して、冷蔵ショーケース内の温度管理をデジタル化します。

また、銘品館とは少し離れたおみやげ館にも「おんどとり」を設置して、漬物、ドリンクやアイスクリーム等の温度管理をデジタルデータとして記録・管理します。

  
洋菓子のショーケース内で温度管理

ショーケース内にロガーを設置

温度データロガー「おんどとり」 RTR-502L(大容量バッテリタイプ)をショーケース内に設置し、銘品館内に設置したデータ収集機である、RTR-500NW(ネットワークベースステーション)と無線通信して計測データを送信します。

設置したロガーは、オプションのショートタイプのフッ素樹脂被覆センサを接続し、庫内でスッキリと収まるようにしています。

データロガー本体前面に表示されている、計測データも随時目視することができます。 商品を購入するお客様からも良く見えるので、商品の保管温度が確認できて安心です。

お酒も冷蔵保管で適温管理
お酒も冷蔵の適温管理

冷やして飲むと美味しいお酒もデータロガーで時系列に記録しています。
シッカリと温度管理された銘酒は、米の旨みをしっかりと感じとれ忘れられない味わいとなることでしょう。

  
   
ノイズ対策として中継機を準備
中継機による電波状況の安定供給

銘品館には様々な冷蔵ショーケース、冷蔵庫をはじめ各機器が設置されています。
各機器から発生するノイズや来店のお客様がお持ちになっている電子機器等により、ワイヤレス通信の状況が悪くなることがあります。

安定したワイヤレス通信による計測データの収集をするために、RTR-500Cを中継機として利用しています。
RTR-500Cは、単4アルカリ電池を2本使用することで動作しますが、継続的に安定した電源供給をするためにオプションのACアダプタを利用しております。

※ 中継機と子機が近くにありますが、離れた場所のデータロガーに対する安定した無線通信を実現するために設置したものです。  
催事スペースもワイヤレスで通信可能  RTR-500NWと警告灯の点灯状況

催事スペースに利用する移動式の冷蔵ケース管理

移動式の冷蔵ケース内における温度管理もワイヤレスなので、簡単に設置して管理することができます。
対象のケース内にデータロガーを設置することで、特定小電力無線によるワイヤレス通信が確立され、一定時間ごとの計測データが収集されます。

また、コンセントの抜けや急なトラブルによる温度上昇等にも、予め設定された温度範囲を逸脱すると警告灯で知らせるので安心です。

臨時の催事スペースや無線通信の圏外においては、ポータブルデータコレクタ(RTR-500DC)を利用して管理することもできます。

 
 
データコレクトRTR-500DCと子機   データロガーRTR-502Lの設置イメージ
ネットワークベースステーションと外部接点出力による警告灯の点灯

警告灯による温度監視

RTR-500NWの外部接点出力端子に警告灯を接続することで、予め設定した温度範囲外を検知すると点灯します。

画像上部には、RTR-500NWが設置され店舗内の各データロガーからデータをワイヤレスで収集します。
下部には、接点出力により警告灯が点灯し温度異常を検知したことをスタッフにお知らせします。

モニタリングとグラフ表示は管理用パソコン上で確認できます

モニタリングとグラフ表示

銘品館内に設置した複数台のRTR-500NWとネットワーク接続された管理用パソコンで、設置した各データロガーの現在値をモニタリングしています。

モニタリングは計測値だけでなく、バッテリーの残量も表示しますので本体に搭載したリチウム電池の交換時期も分かります。
また、各ロガーごとにグラフで時系列に温度変化を見ることができます。

設定により、温度異常が発生した時にメールで発報することもできます。 メールは警報状態から正常値に復帰した際にも通知して管理の手間を省くことができます。

店舗やバックヤードに設置したデータロガーの一括モニタリングは、管理用パソコンで次のように現在値モニタ画面で表示されます。 画面上の現在値や電池残量は、一定間隔で自動更新され右端の [グラフ」 アイコンをクリックすると、モニタリング履歴がグラフ表示されます。
画面上のサンプルでは、温度と湿度を同時計測する温湿度データロガー(RTR-503)での表示例を示しています。
現在値はモニタリング画面で容易に確認できます

予め設定した温度や湿度の上下限値をオーバーしたり、正常値に戻った場合に警報メールを送信し、パソコンや携帯のメーラーで内容を確認することができます。
メールには、設置場所、計測時間や計測値が明記されていますので、設置場所から離れた場所にいても状況確認することができます。

※ 携帯メールや外部へのメール送信には、インターネット接続環境が必要となります。

警報メールの受信と内容説明

無線小型防水データロガー 【 RTR-500シリーズ 】

中部国際空港旅客サービス株式会社様導入機器

本事例の機器以外にも温度湿度をはじめとし、電圧・4-20mA・パルス・照度・紫外線強度・CO2濃度を測定、記録することができる機種をラインアップ !!

RTR-500シリーズ詳細

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